Papura

Din pasta de zahar sau ciocolata de modelat formati un cilindru, in care introduceti un bat de frigaruie

Umeziti pasta cu putina apa, apoi dati prin cacao

Si gata!

Stea de mare

Formati o biluta din pasta de zahar

Cu varful degetelor trageti cele cinci laturi ale stelutei

Cu varful degetelor aplatizati-o

Cu un instrument special sau chiar cu o scobitoare formati acele mici ridicaturi, asperitati de pe suprafata stelutei

Aplicati cu pensula colorant alimentar portocaliu si apoi puncati din loc in loc cu rosu...si gata steluta!

Eu am incercat si stelute cu striatii, asa cum se vede in imagine, dar mi s-au parut mai reusite primele!

Scoici

Haideti sa facem impreuna scoici de zahar!

Luati o bucatica de pasta de zahar, formati o biluta, apoi aplatizati-o si cu varful degetelor "piscati-o" putin dintr-o parte

 Apoi, cu degetul presati usor marginile, pentru a le subtia

Cu o scobitoare, faceti-i striatii 

                      Intoarceti "varful" scocii spre interior

Pentru un aer de autenticitate puteti pudra la final scoica cu putina cacao, fie folosind o pensula, fie cu buricele degetelor!(In poza nu se vede, pe tort insa scocile sunt pudrate cu cacao)

Si gata!...

Fir intins!...

La multi ani inca o data socrului meu si multa sanatate lui tataita, cum il alinta Vlad de ceva vreme incoace. Fiind vorba de un pescar infocat, ce altceva puteam pregati decat un peste strecurandu-se printre scoici si stelute de mare, la adapostul papurei...

E pregatit sa inghita momeala!

Urmeaza sa postez cat de repede pozele si detaliile tehnice pentru realizarea pestelui, scoicilor si stelutelor de mare!

Poveste de primavara cu pui, iepurasi si oua...

Desi Sarbatorile pascale au trecut, inca ne amintim ca "Hristos a inviat!" si cu o data cu El si speranta noastra!

Am fost plecata de Pasti si pentru ca tare voiam sa fac ceva dulce care sa se asorteze anotimpului si momentului m-am apucat de treaba.

Doua torturi facute intr-o noapte cu multa bucurie, dragoste si ...ceva oboseala spre dimineata!

Acest simpatic puiut, abia iesit din ou a fost cadoul dulce de Pasti
 pentru  finutii nostri Darius si Tudor,
care, impreuna cu mami si tati,
sper ca au dat o mana de ajutor puiului sa iasa din gaoace!

La primul tort am folosit 3 blaturi, doua pentru tortul de jos intre care am asezat crema diplomat cu multe fructe, si unul pentru tortuletul de sus care e umplut tot cu crema diplomat. Am vrut sa pun in crema si caise, din cele pe care le am la congelator de asta vara, dar pentru ca erau foarte moi, le-am pasat bine si le-am incorporat in crema diplomat, care a iesit delicioasa!

La cel de-al doilea am adaugat inca un strat de crema de ciocolata si ceva stafide inmuiate in rom. 

Torturile au rezistat eroic cateva sute de kilometri, asta evident si pentru ca am un sot foarte grijuliu atunci cand stie ca avem o marfa atat de pretioasa in portbagaj...

Tu floare de colt...minune sub bolti!

 Pentru a onora un grup de vajnici luptatori ai patriei, printre care cu mandrie se numara si sotul meu am facut un tort, cum altfel decat "de camuflaj" pe care am asezat drapelul national si o replica dulce a stemei batalionului din care fac parte sarbatoritii.

Pasta de zahar de camuflaj am facut-o dupa o tehnica la care am ajuns dupa indelungi "scheme logice" si varianta cea mai la indemana a fost sa asez pe masa bucati (a se citi guguloaie!) de pasta divers colorate una langa alta avand diverse forme, pe unele le-am suprapus, pe altele le-am tras si contorsionat in fel si chip, si apoi le-am intins cu sucitorul rezultand o foaie subtire.

Avand in vedere ca tortul a fost destul de mare si ca eu nu prea stiam ce dimensiune va avea foaia pe care "am compus-o", ea a fost mai mica decat trebuia, asa incat a trebuit ca completez cu inca una. Din acest motiv exista acea imbinare nu prea draguta pe tort, dar in realitate tortul arata chiar mai bine decat in poza!

Stema ...din panza...si din zahar!
Floarea de colt a fost o adevarata incercare de finete,
 Tehnica? Am taiat pur si simplu cu varful unui cutit,
urmand cat mai fidel originalul...

Si iata in sfarsit tortul de camuflaj...camuflat!

SA CANTAM, SA NE JUCAM!...

Am incheiat saptamana tare frumos, la o petrecere in aer liber, cu un soare caldut, miros de primavara si voie buna cat cuprinde!

Si pentru ca muzica plutea in aer, dar mai ales pentru ca sarbatoritul zilei, Darai, are ritmul si acordurile vioaie in sange am asortat  in doi timpi si trei miscari un tort pe masura, un instrument 2 in 1 sau un pianoxilofon, pe care am presarat  cateva margarete, dedicate cu drag mamei lui Darai!

Tortul a fost delicios, cu crema de caise si ganache de ciocolata, cu blat de migdale imbatat cu sirop de caise!
Revin cu reteta completa...